Tapalqué: Las aguas mágicas del interior bonaerense

Impecable, su trazado cuadricular alrededor de la Av. Principal, la 9 de julio, ofrece todo lo necesario para pasar un fin de semana espectacular. Comer bien, disfrutar del aire libre más allá del balneario sobre el Arroyo Tapalqué y conocer la cultura ancestral bonaerense son apenas algunos detalles que hacen de Tapalqué algo más que un pueblo de totorales, como lo conocían los pueblos originarios araucanos que lo habitaban antes de la llegada de los españoles.

Tapalqué es una ciudad a la que no le falta nada. A primera vista regala un paisaje verde, único. El Balneario Municipal  es el rey de esta localidad y cuenta con un camping Municipal que en primavera y verano lo disfrutan locales y turistas. En el mismo parque, incluso los visitantes pueden disfrutar de una pileta climatizada cuya arquitectura es moderna y sustentable. La Costanera se extiende por 5 kilómetros desde el Club de Pesca hasta el Salto de piedras Don Regino hacia el norte y hacia el sur, se recorre otra distancia similar  por un paseo de bicisenda hasta la pista de Ciclismo.

La gastronomía es para todos los gustos. Pero sí o sí hay que visitar la pulpería "San Gervasio", apostada en un antiguo edificio de aproximadamente 1850 que era posta de carretas, diligencias y carros. También hay parrillas, pizzerías, buffet y cervecerías. Pero lo más original son las famosas "tortas negras" de Tapalqué, que incluso  dan origen cada año a la Fiesta de la Torta Negra, que tiene lugar el segundo fin de semana de enero de cada año.

En cuanto a atractivos culturales el novedoso y renovado Museo puede ser una parada obligada para conocer más de la cultura originaria, prendas gauchas, arqueología,  paleontología, armas blancas y de fuego, mostrando una línea histórica que incluye no sólo las fundaciones de Tapalqué, sino también la historia de toda la región del centro de la provincia desde el siglo XVIII. En cuanto la hospedaje, la oferta se ha ido ampliando y se ofrecen múltiples alternativas para descansar cómodamente.

La ciudad cabecera tiene varios parajes interesantes para visitar y recorrer en un radio de 50 km aproximadamente: Yerbas, Velloso, Covello, Campodónico, Crotto, Altona, San Bernardo y la Protegida. Son pequeños pueblos donde el tiempo transcurre con otros ritmos.

Estaremos en Feria Internacional de Turismo (FIT)

Tapalqué es la Capital de la Torta Negra, una masa tìpica bonaerense que en nuestras cocinas tiene sus especialistas.

En la Feria Internacional de Turismo, que tendrá lugar en La Rural de Palermo este fin de semana estaremos haciendo una deguistación especial de Tortas Negras que prepararán en vivo nuestros cocineros.

Horarios:

-  Cocina en vivo en Tráiler: 16:30

Personas a cargo Paulina Fernández + dos cocineros

-  Degustación en vivo: domingo a las 16:00 en Stand de la Provincia

El mismo domingo 6 a las 14.30 cocinaremos en vivo las empanadas típicas empanadas tapalquenses.

Esto es apenas una muestra de que Tapalqué Enamora.